Para que serve
Expectorante — monografado, Anti-inflamatório, Broncodilatador leve
Arbusto pioneiro de pastagens brasileiras. Expectorante monografado pela Anvisa — saponinas estimulam secreção brônquica. Flor importante para apicultura nacional.
Como preparar
95°C · 10 min · 3 g de folhas secas / 150 ml
1x ao dia em quadros agudos
Quem deve evitar
- Gestantes
- Lactantes
Seguro para: adultos saudáveis, hipertensos
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Detalhe técnico
Identificação
- Nome científico
- Vernonia polyanthes Less.
- Família botânica
- Asteraceae
- Tipo
- Fitoterápico expectorante / broncodilatador
- Parte usada
- Folhas secas; casca em decocção.
- Assa-peixe · assa-peixe-branco · cambarataia
- ATENÇÃO: diversas espécies de Vernonia são chamadas "assa-peixe" no Brasil — confirmar espécie.
Características
- Sabor
- Amargo-herbáceo moderado, levemente resinoso, terroso.
- Aroma
- Herbáceo-resinoso, fundo de caferana, levemente defumado.
- Cor da infusão
- Amarelo-esverdeado a âmbar. #B0A840
- Intensidade
- 3/5 — medicinal tolerável.
- Bioma de origem
- Pantanal, Cerrado, Mata Atlântica interior — MT, MS, GO, MG, SP.
Como preparar
- Temperatura
- 90–95 °C | Tempo: 8–10 min coberto | Quantidade: 2–4 g/250 ml
- Quantidade
- 2–4 g/250 ml
- Método
- Infusão coberta.
- Melhor momento
- Manhã e tarde em episódios respiratórios.
- Combina com
- Mel · Guaco · Eucalipto · Cambará (blends respiratórios pantaneiros)
Ações principais
- Expectorante
- Broncodilatador leve
- Anti-inflamatório das vias aéreas
- Antisséptico respiratório
- Antipirético
Componentes ativos
- LACTONAS SESQUITERPÊNICAS (vernolina, glaucolídeo) — Anti-inflamatório, broncodilatador
- FLAVONÓIDES (luteolina, apigenina) — Anti-inflamatório, antioxidante
- SAPONINAS — Expectorante
- ÓLEOS ESSENCIAIS — Antisséptico respiratório
Contraindicações: Alergia à família Asteraceae. Gestação — cautela com lactonas sesquiterpênicas.
História e cultura
O assa-peixe é erva dos brejos e matas de galeria — planta que marca a presença d'água no cerrado e no pantanal. Seu uso popular como expectorante está profundamente integrado à medicina caseira do Brasil Central e Pantaneiro — especialmente em comunidades rurais de MT e MS onde o acesso a serviços de saúde é limitado. O nome "assa-peixe" vem do uso das folhas para defumar e conservar peixe fresco antes de refrigeração — propriedade antimicrobiana dos óleos essenciais aplicada à conserva de alimentos.
Status regulatório
- ANVISA (Brasil)
- Uso tradicional reconhecido. RENISUS incluído.
- Sazonalidade
- Floração: agosto–novembro
Fontes
Fontes em revisão.