Valeriana

Identificação

Nome científico

Valeriana officinalis L.

Família botânica

Caprifoliaceae / Valerianoideae

Tipo

Fitoterápico sedativo / hipnótico / ansiolítico

Parte usada

Raiz e rizoma secos.

• Valeriana · valeriana-comum · erva-dos-gatos
• Valerian (inglês) · Valériane (francês) · Baldrian (alemão)
• Nard sauvage (francês medieval) · "all-heal" (inglês medieval)

Características

Sabor

Amargo-terroso intenso, resinoso, levemente adocicado ao fundo, persistente. Perfil que divide opiniões radicalmente — poucos amam.

Aroma

Terroso-musky intenso, isovaleriânico (ácido isovalérico — o mesmo do suor de pés), amadeirado-resinoso. O aroma mais controverso do catálogo — considerado desagradável por muitos, fascinante por alguns.

Cor da infusão

Marrom-escuro a âmbar opaco. #6B4820

Intensidade

4/5 para sabor e aroma — não é infusão para degustar, é para tomar.

Como preparar

Temperatura

60–70 °C — nunca ferver (valeriânico se decompõe acima de 80 °C, reduzindo a atividade).

Quantidade

2–3 g de raiz seca para 250 ml.

Método

Maceração a frio (12h) é o método preferido para preservar valepotriatos e ácido valerênico. Infusão morna como alternativa prática.

Melhor momento

30–60 min antes de dormir. Efeito acumulativo — uso regular (2–4 semanas) produz resultado mais consistente que dose única.

Combina com

Lúpulo · Passiflora · Melissa · Camomila (blends de sono clássicos europeus e brasileiros)

Ações principais

• Sedativo / hipnótico (reduz latência de sono)
• Ansiolítico (ação GABAérgica + adenosinérgica)
• Relaxante muscular
• Antiespasmódico
• Analgésico leve (dismenorreia)

Componentes ativos

• VALEPOTRIATOS (isovalerato, acevaltrato) — Sedativo, ansiolítico — instáveis, degradam com calor
• ÁCIDO VALERÊNICO — Modulação GABA-A — mais estável que valepotriatos
• ÁCIDO ACETOXI-VALERÊNICO — Sedativo, ansiolítico
• ISOVALERATO DE BORNILA — Sedativo aromático
• GLUTAMINA — Precursora de GABA
• LIGNANAS (pinoresinol) — Sedativas

Contraindicações e cuidados

• Gestação e lactação — valepotriatos citotóxicos em modelos animais; evitar
• Crianças < 12 anos — sem dados de segurança
• Uso concomitante com benzodiazepínicos, álcool — potencialização
• Cirurgia — suspender 2 semanas antes (depressor de SNC)
• Não dirigir ou operar máquinas pesadas

Efeitos adversos e dose máxima

Efeitos adversos

Sonhos vívidos, cefaleia matinal ("ressaca" da valeriana) em doses altas. Efeito paradoxal estimulante em dose baixa.

História e cultura

A valeriana é mencionada por Hipócrates como remédio para insônia. Dioscórides a chama de "phu" — interjeição de repulsa ao cheiro. Hildegarda de Bingen usava-a para "coração perturbado". Durante a Segunda Guerra Mundial, a valeriana foi distribuída à população civil britânica para tratar ansiedade dos bombardeios — um dos primeiros usos em escala de um fitoterápico para saúde mental coletiva. O nome "valeriana" pode derivar do latim valere ("estar bem, ter saúde") — ou da província romana de Valeria. Nenhum dos dois é confirmado — o que é raro para uma erva tão antiga.

A valeriana é o fitoterápico sedativo mais vendido em farmácias de manipulação brasileiras — disponível em cápsulas padronizadas, tinturas e chás. O chá é menos popular que as cápsulas justamente pelo aroma desafiador. Para o Ervatório, a narrativa honesta sobre o aroma é mais eficaz que tentar suavizá-lo.

Status regulatório

ANVISA (Brasil)

Monografia oficial. Indicações: sedativo, ansiolítico, hipnótico.

EMA (Europa)

Monografia HMPC — well-established use para insônia.

FDA (EUA)

GRAS para uso alimentar. Suplemento amplamente vendido nos EUA.

Sazonalidade

Raiz colhida no outono (2º ou 3º ano de plantio)

Fontes

Fontes em revisão.

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