Para que serve
O diurético dos campos — herbácea espinhosa dos pampas sulinos com tradição gaúcha de depuração renal e sanguínea que a ciência começa a confirmar.
Diurético. Depurativo
Como preparar
90–95 °C. · 3–5 g de partes aéreas secas para 250 ml.
Manhã e tarde (diurético — evitar à noite).
Infusão simples coberta. Decocção de raiz para uso mais concentrado.
Quem deve evitar
Nenhuma contraindicação registrada nesta ficha.
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Detalhe técnico
Identificação
- Nome científico
- Eryngium ebracteatum Lam. / Eryngium paniculatum Cav. & Dombey ex F.Delaroche
- Família botânica
- Apiaceae (família da cenoura, do funcho, do coentro)
- Tipo
- Fitoterápico diurético / depurativo
- Parte usada
- Partes aéreas secas; raiz (uso mais concentrado).
- Canela-de-ema · caraguatá-miúdo · congonha-do-campo
- Eryngo (inglês — gênero) · cardo corredor (espanhol)
- ATENÇÃO: "canela-de-ema" pode designar diversas espécies de Eryngium no Brasil — confirmar espécie por região.
Características
- Sabor
- Levemente amargo-herbáceo, levemente adstringente, terroso sutil.
- Aroma
- Campo seco do pampa, herbáceo suave, leve resinoso.
- Cor da infusão
- Verde-amarelado a âmbar claro. #C0B84A
- Intensidade
- 2/5 — suave, de uso cotidiano possível.
- Bioma de origem
- Pampas — campos sulinos do RS, SC, PR; também campos da Argentina e Uruguai.
Como preparar
- Temperatura
- 90–95 °C.
- Quantidade
- 3–5 g de partes aéreas secas para 250 ml.
- Método
- Infusão simples coberta. Decocção de raiz para uso mais concentrado.
- Melhor momento
- Manhã e tarde (diurético — evitar à noite).
- Combina com
- Cavalinha · Solidago · Rompe-pedra (blends diuréticos)
Ações principais
- Diurético
- Depurativo (estimula eliminação de toxinas via renal)
- Anti-inflamatório leve
- Antirreumático (associado ao diurético)
- Expectorante leve
Componentes ativos
- SAPONINAS — Diurético, expectorante
- FLAVONÓIDES (luteolina, apigenina) — Anti-inflamatório, antioxidante
- FENILPROPANÓIDES — Anti-inflamatório
- ÓLEOS ESSENCIAIS — Aromático, diurético
Contraindicações: Edema cardíaco ou renal grave — cautela. Gestação — dados insuficientes.
História e cultura
A canela-de-ema é uma das ervas dos campos sulinos que encarna a farmácia viva dos pampas gaúchos — junto com a macela, o alecrim-de-campanha e a carqueja, forma o núcleo da fitoterapia popular dos campos abertos do Rio Grande do Sul. Usada por curandeiros gaúchos e uruguaios para "limpar o sangue" e tratar "pedra no rim" — usos que refletem o mecanismo diurético-depurativo documentado.
Status regulatório
- ANVISA (Brasil)
- Uso popular reconhecido
- Sazonalidade
- Floração: outubro–fevereiro
Fontes
Fontes em revisão.