Para que serve
A rutina do cerrado — cardioprotetor vascular com concentração de rutina superior a qualquer outra fonte vegetal conhecida e cadeia produtiva estruturada no Brasil Central.
Venoprotetor. Antivaricoso
Como preparar
90–95 °C | Tempo: 8–10 min | Quantidade: 2–3 g/250 ml · 2–3 g/250 ml
2x ao dia (venoprotetor — manhã e tarde).
Infusão simples coberta.
Quem deve evitar
Nenhuma contraindicação registrada nesta ficha.
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Detalhe técnico
Identificação
- Nome científico
- Dimorphandra mollis Benth.
- Família botânica
- Fabaceae / Caesalpinioideae
- Tipo
- Fitoterápico cardiovascular / venoprotetor
- Parte usada
- Frutos imaturos (maior concentração de rutina); sementes; flores.
- Fava-de-anta · faveira · barbatimão-do-cerrado (confusão popular)
- Dimorphandra (farmacológico)
Características
- Sabor
- Amargo-adstringente moderado, tanino discreto, herbáceo.
- Aroma
- Tanino seco, leguminosa torrada suave.
- Cor da infusão
- Amarelo-esverdeado a âmbar. #C8B84A
- Intensidade
- 3/5 — medicinal, palatável.
- Bioma de origem
- Cerrado — GO, MG, MS, MT, BA, PI, TO.
Como preparar
- Temperatura
- 90–95 °C | Tempo: 8–10 min | Quantidade: 2–3 g/250 ml
- Quantidade
- 2–3 g/250 ml
- Método
- Infusão simples coberta.
- Melhor momento
- 2x ao dia (venoprotetor — manhã e tarde).
- Combina com
- Castanha-da-índia · Mirtilo · Uva (blends venovasculares)
Ações principais
- Venoprotetor (fortalece paredes capilares e venosas)
- Antivaricoso (reduz fragilidade capilar)
- Anti-inflamatório vascular
- Antioxidante (captador de radicais livres vasculares)
- Cardioprotetor
- Antitrombótico fraco
Componentes ativos
- RUTINA — 15–25% dos frutos secos — maior fonte mundial conhecida — Venoprotetor, antioxidante capilar
- QUERCETINA — Produto de hidrólise da rutina — Anti-inflamatório, antioxidante
- KAEMPFEROL — Presente — Cardioprotetor
- TANINOS — Presentes — Adstringente, antioxidante
História e cultura
A fava-de-anta é o exemplo mais eloquente de matéria-prima brasileira transformada em princípio ativo farmacêutico europeu sem que o Brasil capture o valor. A rutina extraída de Dimorphandra mollis é a rutina de referência usada em dezenas de medicamentos venoprotetores europeus (Daflon, Venoruton e similares). A maior parte da produção é exportada como pó bruto — processada na Europa como matéria-prima farmacêutica. O Brasil é o maior produtor mundial da maior fonte natural de rutina e não tem um único medicamento venoprotetor nacional de fava-de-anta no mercado.
Status regulatório
- ANVISA (Brasil)
- Uso tradicional reconhecido. Rutina como PA: ampla regulação.
- EMA (Europa)
- Rutina: monografada em diversas farmacopeias europeias como PA venoprotetor
- Sazonalidade
- Frutos imaturos: novembro–fevereiro
Fontes
Fontes em revisão.