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Ervas desta receita
Ingredientes
- Erva-mate para chimarrão (quantidade para encher a cuia 3/4)
- Água aquecida a 70-75°C (NUNCA fervente)
- Cuia e bomba
- Opcional: folhas de hortelã fresca ou uma fatia de limão
Modo de preparo
- Incline a cuia e preencha 3/4 com a erva-mate seca.
- Tampe a abertura com a palma e agite delicadamente para compactar.
- Posicione a bomba inclinada na parte vazia da cuia.
- Aqueça a água a 70-75°C — água fervente queima a erva e amarga.
- Adicione a água aos poucos pela lateral da bomba.
- Deixe absorver 1 min antes da primeira sugada. Reponha a água repetidamente.
Dica: A temperatura da água é o segredo do chimarrão não amargo. 70-75°C é o ponto ideal. Tenha um termômetro ou espere a água ferver e aguarde 5 minutos.
Benefícios
Energia, foco, antioxidante, social
Harmonização
Roda de amigos, manhã, trabalho em equipe
Tags
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Aviso: conteúdo educacional — não substitui orientação médica. Consulte um profissional antes de usar plantas medicinais, especialmente na gravidez, amamentação ou uso de medicamentos.