Propósito funcional: Estimulante para endurance. Pré ou durante atividade física prolongada.
Momento do dia: 30 min antes de atividade física longa.
Proporções
- 2 partes erva-mate · folhas secas tostadas
- 1 parte gengibre · rizoma seco
- 1 parte casca de laranja seca
Preparo
Infusão. 1 colher de chá bem cheia para 250 ml de água a 80 °C. Infundir por 5 min. Pode ser consumido frio.
Evidência: Moderada. Erva-mate tem cafeína, teobromina e teofilina — estimulante com curva de liberação mais suave que o café. Gengibre tem propriedades anti-inflamatórias e antieméticas.
Advertências: Não usar em cardiopatas, hipertensos descontrolados, pessoas com arritmias. Contém cafeína.
Fonte: Mars (2006) — Athlete's Tea adaptado.